Le collectif Cantine de L’Île-Saint-Denis (93) promet qu'il ne reculera pas. « Hier soir (NDRL : mardi 15 septembre), nous avons décidé de saisir le préfet, le Défenseur des droits et aussi le directeur des services de l’éducation nationale », explique Mathilde Rembert, l’une des porte-parole du collectif. « Et si la mairie ne recule pas, nous irons devant le tribunal administratif », continue cette mère de deux enfants. Le motif de leur colère ?