Le maire de Chevigny-Saint-Sauveur, près de Dijon, a décidé de supprimer, à la rentrée, les menus de substitution dans les cantines de la commune, au nom de la laïcité, une décision qui inquiète les associations, a-t-on appris mardi de sources concordantes. Les parents d'élèves en ont été informés sur les dossiers d'inscription à la cantine.