Le mois du Ramadan, qui entre dans sa quatrième et dernière semaine, est une période faste pour le secteur alimentaire halal. Une niche dynamique bien que toujours très marginale dans les grandes surfaces françaises. Le mois sain bat son plein pour les musulmans. C’est souvent l’occasion d’améliorer l’ordinaire à table, voire de faire de véritables […]