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Sana Guessous 30 janvier 2018

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 La poudre de corète : au coeur de la Mloukhia
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Sana Guessous 28 janvier 2018

MAGAZINE DECEMBRE 2017 Cette épice – une poudre de couleur verte, extraite des feuilles de corète moulues – est l’ingrédient principal d’un des piliers de la cuisine festive tunisienne, la mloukhia, une sauce veloutée aux entêtants parfums…readmore

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