Maroc : l’initiative « Colibghiti » contre le gaspillage alimentaire
Des denrées alimentaires collectées dans le cadre de l’initiative « Colibghiti » au Maroc..
Face au gaspillage alimentaire, devenu une problématique sociétale et environnementale complexe, des initiatives citoyennes innovantes émergent pour apporter des solutions concrètes à ce défi. L’initiative marocaine « Colibghiti » s’impose désormais comme un modèle de solidarité reposant sur la valorisation des surplus alimentaires au profit des populations en situation de vulnérabilité.
Selon les données officielles, plus de quatre millions de tonnes de nourriture sont gaspillées chaque année au Maroc, soit l’équivalent de quelque 113 kilogrammes par habitant. Un constat qui contraste avec les besoins de nombreuses familles confrontées à la précarité.
Dans ce contexte, l’initiative « Colibghiti », lancée en 2020, ambitionne de créer un pont entre les entreprises disposant de surplus alimentaires et les associations œuvrant dans le domaine social.
Grâce à une plateforme numérique dédiée, les grandes surfaces, restaurants, hôtels et industries agroalimentaires peuvent ainsi mettre à disposition des produits invendus mais encore propres à la consommation, qui sont ensuite redistribués aux associations bénéficiaires.
Lutter contre les dérives de la société de consommation
Cette initiative apporte une réponse concrète à la problématique du gaspillage alimentaire, en permettant de rediriger des denrées destinées à être jetées vers des populations qui en ont besoin.
Cette plateforme assure la collecte et la redistribution des excédents alimentaires dans le respect des normes de qualité et de sécurité, contribuant ainsi à réduire le gaspillage tout en renforçant les valeurs de solidarité et d’entraide.
Pour les initiateurs de ce projet, l’impact de cette initiative ne se limite pas à son volet social, mais s’étend également à la dimension environnementale à travers la réduction des émissions de carbone liées au gaspillage alimentaire. En plus, elle promeut la consommation responsable et encourage les entreprises à renforcer leur responsabilité sociétale.
Dans ce cadre, l’initiative a conclu des partenariats avec quatre grandes entreprises qui collaborent régulièrement avec la plateforme, tandis que plus de cinquante associations basées à Casablanca et sa région, ainsi qu’à Rabat, Salé et Témara, bénéficient actuellement de ses services.
