De Homs à Berlin, les baklavas en exil

 De Homs à Berlin, les baklavas en exil

Tamem, pâtissier à Homs, a fui son pays, la Syrie, pour arriver en Allemagne. Avec ses deux frères, il a ouvert un nouveau magasin à Berlin, la “Damaskus Konditorei”, et propose une centaine de pâtisseries différentes.

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