Cuisine. Le couscous tunisien détrôné par… le couscous sénégalais

La Sénégalaise Mareme Cisse repart donc avec un titre convoité par des équipes issues de quatre continents

Quintuple lauréate et championne en titre, la Tunisie a perdu sa couronne au 22e concours « Cous Cous Fest ». Le réputé couscous tunisien a été battu en demi-finale face au Maroc. Mais, c’est le Sénégal qui a finalement été sacré cette année. ...
LIRE SUITE

Culture. Visite gustative à l'Institut des Cultures d'Islam

Visite gustative à l'Institut des Cultures d'Islam, le 7 juillet 2018. Un RDV animé par Hélène Tavera du collectif 4C. ©AFP

L’événement est organisé par le collectif 4C. Des habitants du quartier de la Goutte d’Or vous invite à découvrir les saveurs gastronomiques du Maghreb à l’ICI. ...
LIRE SUITE

Recettes du Ramadan Briouates au thon et citron confit

Pour : 10 personnes Difficulté : assez facile Préparation : 30 min ...
LIRE SUITE

Recettes du Ramadan Couscous de poisson aux fèves et aux gambas

Pour : 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Difficulté : confirmé ...
LIRE SUITE

Recettes du Ramadan Ghoribas aux noisettes

Pour : 10 personnes Niveau : facile . Préparation : 10 min Cuisson: 15 min ...
LIRE SUITE

Recettes du Ramadan Harira algérienne

Pour : 8 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 1 h Difficulté : moyen ...
LIRE SUITE

Recettes du Ramadan Tajine de poulet au citron confit et pommes de terre

Pour : 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Difficulté : débutant ...
LIRE SUITE

IL RACONTE

CHRONIQUES

VOYAGES

EDITOS

LES SERIES DU MAGAZINE

Articles les + lus


Agenda


TERROIR

×

En poursuivant votre navigation, vous acceptez l’utilisation de cookies qui permettront notamment de vous offrir contenus, services, et publicités liés à vos centres d'intérêt.

Fermer