À travers les recettes familiales, les produits rapportés du pays d’origine ou les plats partagés sur les réseaux sociaux se joue bien plus qu’une simple histoire de goût. Read More
Longtemps cantonnée à la sphère familiale, la cuisine maghrébine s’est progressivement imposée comme l’un des marqueurs culturels les plus visibles des diasporas en Europe. Entre transmission affective, quête d’Read More
Après avoir posté le 20 mai, une vidéo dans le style des films Rambo mettant en scène le ministre de la Sécurité nationale israélien, Itamar Ben Gvir, posant devant des dizaines Read More
Moelleuse et parfumée à la vanille, cette namoura se pare d’un coulis de fruits rouges acidulé pour une touche sucrée et légère. Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes INGRÉDIENTSRead More
De petites barquettes gourmandes, garnies de bœuf et de légumes au zaatar, pour un plaisir simple à partager. Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 4 personnes INGRÉDIENTS1 pâte à pizza rectangulaire 400 g Read More
Délicate et rafraîchissante, cette alliance de crevettes et de fruits exotiques accompagne en douceur la rupture du jeûne. Préparation : 10 minutes Pour 4 personnes INGRÉDIENTS20 crevettes cuites 1 avocat 1 mangue 1 poignéRead More
Dorée au four et parfumée aux agrumes, cette dorade allie fraîcheur acidulée et chair tendre pour une assiette simple et lumineuse. Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 4 personnesINGRÉDIENTS2 Read More
Fraîcheur fruitée et énergie naturelle : ce smoothie banane-datte-coco est l’allié parfait des soirées du Ramadan. Préparation: 5 minutes Pour 4 personnes INGRÉDIENTS5 bananes 12 dattes mehjoul 20 cl de lait de Read More
Quand la douceur des abricots rencontre la force des épices : un tajine de poulet revisité pour les tables du Ramadan. Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes Pour 4 personnesINGRÉDIENTS4 cuisses entières de poulet 3&Read More
Entre tradition et modernité, ce tiramisu à l’amlou sera un dessert original et savoureux pour clore le repas du Ramadan. Préparation : 30 minutes Cuisson : 12 minutes Pour 4 personnes INGRÉDIENTSAMLOU100 g d’amandes éRead More
© 2020, lecourrierdelatlas.com. Tous les droits sont réservés