Tags : Gastronomie

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Le chef étoilé noir Marcel Ravin discriminé au dîner des grands chefs

Marcel Ravin a été évincé d’un dîner pour lequel il était invité par Emmanuel Macron, le 26 septembre. Le chef martiniquais dénonce une discrimination.   googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1596814453826-0'); });Marcel Ravin avait son carton d’invitation, comme ses confrères alors qu’il…Read More

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L’harissa, piquante et célèbre, ce produit phare de la cuisine tunisienne

Une sauce piquante, l’harissa, ramenée d’Andalousie, elle porte haut et fort l’étendard de la gastronomie tunisienne. googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1596814453826-0'); });Nous sommes à Nabeul, au Cap-bon, situé sur la côte Nord-est de la Tunisie. De toutes les régions du pays,…Read More