Pour : 10 personnes Difficulté : assez facile Préparation : 30 min Cuisson : 2 h INGRÉDIENTS Pour le bouillon • 500 g de viande d’agneau ou de veau •…readmore
Pour : 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Difficulté : confirmé INGRÉDIENTS • 500 g de chair de merlan • 4 gousses d’ail • 4 tomates …readmore
Pour : 20 personnes Niveau : confirmé Préparation : 45 min Cuisson: 15 min Repos : une nuit INGRÉDIENTS POUR LA FARCE • 400 g d’amandes entières émondées •…readmore
« Arabes, Français… », une histoire riche, qui sera décortiquée pendant trois jours, lors de la quatrième édition des rendez-vous de l’Histoire du monde arabe. Ouverture Pour la quatrième fois, l’Institut du monde arabe (IMA) et France…readmore
On connaît bien les ftours des Français d’origine maghrébine et leurs traditionnelles chorbas et hariras, mais on occulte souvent ceux des autres populations vivant en France pourtant très originaux dans leurs pratiques. Du Pakistan à l’Irak en passant par le Sénégal, tour…readmore
Désormais en sursis, le jeune chef du gouvernement devrait connaître son sort dans les toutes prochaines heures. Trois scénarios pourraient cependant se présenter si Youssef Chahed est démis de ses fonctions à la tête de la présidence du gouvernement,…readmore
La liste des artistes qui refusent de se rendre en Israël s'allonge. Le musicien de renommée mondiale et ancien ministre de la Culture brésilien Gilberto Gil a décidé d'annuler son concert en Israël qui devait avoir lieu en juillet à Ra'ananna,…readmore
La présidence du gouvernement a tranché : elle a en effet adressé le 22 mai un courrier à la présidente de l’Instance Vérité et Dignité afin de la notifier de la nécessité de mettre fin aux travaux de l’instance avant…readmore
Sa publication sur Facebook a sonné comme un cri du cœur. La police fermait SON café au centre de Tunis. Assise avec ses amis à une table dudit café, Basma* semble désespérée. « Le gérant a annoncé que le café…readmore
Un rassemblement a lieu aujourd’hui, place du Louvre, à Paris. L’occasion de célébrer l’abolition de l’esclavage colonial. Cette date est doublement symbolique. Il y a tout juste 20 ans, le 23 mai 1998, une marche a été…readmore
EN KIOSQUE
