Véritable miracle du désert, les dattes accompagnées de laitage ont longtemps constitué la base alimentaire des populations nomades. Elles sont par ailleurs vivement recommandées pour la rupture du jeûne, notamment en raison de leurs sucres rapides. Fruits…Read More
Certes, ils sont très caloriques mais si vous parvenez à limiter leur consommation à une poignée par jour, soit une dizaine de noix ou une trentaine d’amandes ou de pistaches, vous ne prendrez pas un gramme Parmi les…Read More
Si vous raffolez des yaourts à boire, vous êtes au bon endroit. Mais plutôt que de céder aux sirènes de l’industrie agroalimentaire, optez pour la version traditionnelle de cette délicieuse boisson veloutée et légèrement acidulée : le lben. …Read More
Oran, une ville en effervescence
Ils sont randonneurs, bouquinistes, peintres, slameurs, musiciens… La ville d’Oran, dans le nord-ouest de l’Algérie, fourmille de jeunes talents qui ne demandent qu’à être entendus. Nous sommes allés à leur rencontre. ESCAPADE DANS LA NATURE …Read More
Et si on troquait nos cosmétiques onéreux et parfois nocifs contre des recettes ancestrales faites maison ? Six instagrameuses de l’univers mode, de la beauté et du lifestyle dévoilent leurs préparations à base de produits phares de la Méditerranée. …Read More
Aucune diète traditionnelle n’a été étudiée avec tant de soin. Et pour cause : le régime méditerranéen fait de ses adeptes des champions de l’espérance de vie. Et qui plus est permet de vieillir en bonne santé. Zoom sur…Read More
Le concept : se faire tirer le portrait de manière ludique dans le costume de grands personnages historiques, héroïnes des contes de Perrault, tableaux de Renoir… Si vous avez toujours rêvé de porter une robe Empire à la Joséphine de Beauharnais ou…Read More
Cette spécialité méditerranéenne à base d’œufs de mulet salés et séchés au soleil est consommée depuis l’Antiquité. Aujourd’hui, ce mets au goût iodé devient de plus en prisé. les Egyptiens se délectaient déjà d’œufs de poisson séchés il y…Read More
Sur place ou à empoter ? A vous de voir où vous voulez déguster les méchouias, couscous, sandwichs et autres tajines tout droit sortis de la cuisine du Mansouria. Après avoir ouvert près du restaurant historique, dans le XIIe arrondissement parisien, le…Read More
Un nouveau festival, l’African Fashion Talents, promet de dévoiler la nouvelle génération mode du continent. Il se déroule à Casablanca du 3 au 6 mai. Aux manettes de ce nouveau festival Nawel Debbouze, la petite sœur de…Read More