Après le Cambodge, Amal Benali a visité la Thaïlande. Voici, en photos, les lieux historiques et culturels qu'elle a explorés. Après Siem Reap au Cambodge, j’ai à nouveau traversé une frontière en bus, cette fois vers la…readmore
Objectif : cacher ses cheveux blancs sans recourir à une teinture chimique qui dessèche et abîme. La formule : elle est à base de plantes, dont le fameux henné de nos…readmore
Artiste assurément. Mais pas de ceux que l’on définit en un mot. Samia Ziadi a plus d’une corde à son arc. Cette Marseillaise talentueuse est à la fois créatrice de mode, photographe et vidéaste. C’est aussi une jeune femme engagée. …readmore
C’est une épice incontournable de la cuisine du Moyen-Orient. La chef palestinienne Ruba Khoury nous dit tout sur ce condiment rouge brique aux accents de fruits rouges et au parfum acidulé. “J’apprécie sa texture granuleuse, son goût acide…readmore
Des barazeks (biscuits au sésame et à la pistache) à grignoter à l’heure du thé. De délicieux sandwichs au halloumi (fromage chypriote) ou au poulet dans un pain pita bien chaud pour le déjeuner. Zoé à Beyrouth fait partie de…readmore
Vous souhaitez allier le fitness et le tennis ? Et bien c'est possible grâce au fitennis que l'on peut pratiquer dans les clubs sportifs ou les salles HealthCity. Les clubs de fitness ne se lassent pas d’inventer…readmore
Envies de saveurs méditerranéennes, cap sur Little Mana, petite cantine au bord du canal Saint-Martin qui revisite les classiques de la cuisine du soleil : de la caponata à l’aubergine braisée à la turque (imam bayildi) en passant par les…readmore
Emblématique de la région de Chefchaouen, ville du nord du Maroc, le jben est consommé aux quatre coins du pays. Ce produit labélisé est l’un des favoris de ceux qui souhaitent rompre le jeûne de manière saine. …readmore
La capitale autrichienne arrive en tête des métropoles où il fait bon vivre. “On ne peut que tomber sous le charme de cette ville, s’enthousiasme la créatrice, fondatrice de boubouteatime.com, un site sur lequel elle partage sa passion pour…readmore
L’utilisation en cuisine des boutons et des pétales de roses remonte à l’antiquité. Cet ingrédient est plus prisé en Tunisie et en Algérie qu’au Maroc, où pourtant, chaque printemps, une vallée de roses fleurit du côté de Kelaat M’Gouna,…readmore
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