Tags : recettes du ramadan

Cornes de Gazelle marocaines

googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1596814453826-0'); }); Pour : 20 personnes Niveau : confirmé Préparation : 45 min Cuisson: 15 min Repos : une nuit INGRÉDIENTS POUR LA FARCE • 400 g d’amandes entières…Lire la suite

Harira Marocaine

googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1596814453826-0'); }); Pour : 10 personnes Difficulté : assez facile Préparation : 30 min Cuisson : 2 h INGRÉDIENTS Pour le bouillon • 500 g de viande d’agneau ou de…Lire la suite

Tous les “Ftours” du Monde

googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1596814453826-0'); }); On connaît bien les ftours des Français d’origine maghrébine et leurs traditionnelles chorbas et hariras, mais on occulte souvent ceux des autres populations vivant en France pourtant très originaux dans leurs pratiques. Du Pakistan à l’Irak en passant…Lire la suite

Tajine Rkham aux oeufs

googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1596814453826-0'); }); Pour 6 personnes Niveau : moyen Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 30 INGRÉDIENTS :  POUR LE TAJINE • 500 g de viande d’agneau …Lire la suite

Baklawas express aux amandes

googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1596814453826-0'); }); Pour : 8-10 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Difficulté : confirmé INGRÉDIENTS • 500 g d’amandes émondées • 10 feuilles de filo • 200 g de beurre …Lire la suite