Pour : 8 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 1 h Difficulté : moyen INGRÉDIENTS • 400g d’agneau • 2 oignons • 4 carottes • 1…Read More
Pour : 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Difficulté : débutant INGRÉDIENTS • 6 pilons de poulet (environ 1 kg) • 500 g de pommes de terre • 1 citron…Read More
Pour : 10 personnes Niveau : confirmé Préparation : 25 min Cuisson: 10 min Repos : 1 h 30 min INGRÉDIENTS • 500 g de farine • 10 g de levure boulangère …Read More
Pour : 6 verres Préparation : 10 min Réfrigération : 1 h Difficulté : débutant INGRÉDIENTS • 1/4 de pastèque • 200 g de framboises • 4 feuilles de menthe…Read More
Pour : 6 personnes Niveau : assez facile Préparation : 15 min Cuisson: 15 min Repos : 3 h INGRÉDIENTS • 6 steaks de thon Pour la chermoula : …Read More
Pour : 12 personnes Difficulté : facile Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Repos : 1 h 20 INGRÉDIENTS POUR LA PÂTE • 500 g de farine …Read More
Véritable miracle du désert, les dattes accompagnées de laitage ont longtemps constitué la base alimentaire des populations nomades. Elles sont par ailleurs vivement recommandées pour la rupture du jeûne, notamment en raison de leurs sucres rapides. Fruits…Read More
Certes, ils sont très caloriques mais si vous parvenez à limiter leur consommation à une poignée par jour, soit une dizaine de noix ou une trentaine d’amandes ou de pistaches, vous ne prendrez pas un gramme Parmi les…Read More
Si vous raffolez des yaourts à boire, vous êtes au bon endroit. Mais plutôt que de céder aux sirènes de l’industrie agroalimentaire, optez pour la version traditionnelle de cette délicieuse boisson veloutée et légèrement acidulée : le lben. …Read More
Comment résister à ce qu’on appelle le “Nutella berbère” ? Consommé au petit-déjeuner ou au goûter, l’amlou est une pâte gourmande composée d’amandes torréfiées, d’huile d’argan et de miel. Sa recette est un jeu d’enfant. Après avoir grillé…Read More