Tags : Terroir

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Le Festival international « Maroc des contes » inscrit sur la liste du patrimoine immatériel de l’ICESCO

Le Festival international « Maroc des contes » inscrit sur la liste du patrimoine immatériel de l’Organisation mondiale islamique pour l’éducation, la science et la culture (ICESCO), a-t-on annoncé, mardi 20 juin 2023, à Rabat, lors de la cérémonie d’ouverture…Read More

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L’harissa, piquante et célèbre, ce produit phare de la cuisine tunisienne

Une sauce piquante, l’harissa, ramenée d’Andalousie, elle porte haut et fort l’étendard de la gastronomie tunisienne. Nous sommes à Nabeul, au Cap-bon, situé sur la côte Nord-est de la Tunisie. De toutes les régions du pays, les clients se ruent…Read More